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<毎週木曜掲載>九州・山口のイベント情報や話題の観光地、スポット紹介、フィッシング情報を掲載しているページです。人気コーナーの「お薦めの店」はグルメ通をうならせるオイシイ料理が自慢の店、オシャレな造りの店など、福岡県内を中心に紹介しています。読者プレゼントがある週も。お見逃しなく!

 >お薦めの店

 >拝啓 船上から(釣りコラム)

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お薦めの店

(2017/12/7掲載)

南国酒家 with natural 小倉店

北九州市小倉北区京町3の1の1 COLET/I'm11階

JR小倉駅から徒歩3分

 

おいしく食べて健康に! 薬膳師が作る特選ランチ

 1961年創業の中国料理レストラン「南国酒家」の系列店。安本昌信料理長(55)は、本場中国の医薬学会が実施する国家試験「営養薬膳師」免許を2013年に取得。体力増強や老化防止、病気の予防につながる料理を、食材や調味料選びから考案し、提供している。「冬なら体が温まる効果があるダイコン、血液を作るニンジンなどの根菜類、体力をつけるエビなどを中心にメニューを考えています」と話す。

 

 お薦めは、月に300食以上のオーダーがある「季節の食養特選ランチ」(1500円、平日限定ディナー1700円)。「蕪(カブ)の牛すじ肉黒酢煮餡かけ」に、カニの卵入りふかひれスープ、エビ蒸し餃子、前菜3種など7品がつく。

 

 ほかに「和牛カルビの黒酢煮中華蒸しパン添え」(1500円)も人気。日替わりランチは800円から。2時間飲み放題のコース料理は全7品で3500円から。

 

 午前11時~午後10時。ランチタイムは開店~午後3時。元日休み。約80席。093-513-7122


福岡市内
福岡市近郊
北九州市周辺
筑豊・筑後地区

 

(2017/12/7掲載)

取らぬタヌキの何とやら

 今年も残すところ1か月を切り、2017年の釣り納めを何にしようか悩んでいると、釣友から「正月用のブリが必要なので釣り納めは落とし込みにしよう」と誘いがあった。しかし、冬の玄界灘はシケで出船できない日が多いのでリスクも大きい◆そこで年末は最大5回の釣行を入れ、シケても1、2回行ければOKとなるように予約を済ませた。ここで問題になるのが天候に恵まれて全部行けた場合の魚だ。家で食べるには1、2匹あれば十分だし、近所に配るにも年末は迷惑になりかねない。なので釣友と相談し、回転すし屋が実施する魚買取システムを使うことに◆釣った青物やマダイは1キロ1000円程度で買い取ってくれるのでうまくいけば船代も出る。そんな話で盛り上がっていると、別の友人が「まだ釣りにも行ってないのに気が早いね」とボソリ。確かに取らぬタヌキの皮算用だが、釣りは出る前が一番楽しいものなのだ。 (釣行法師)

※ほうち楽ナビのExcite FISHINGは、話題の釣場情報をはじめ船宿&磯・波止ガイド」「週末の潮時表」など、釣果アップに役立つ情報が満載です(毎週木曜掲載)

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