お薦めの店

(2019/5/22紙面掲載)

産地直送ダイニング 陽芽(ひめ)

産地直送ダイニング陽芽

お薦めさっぱり「トマトチーズフォンデュ」

 季節の野菜料理や産地直送の肉や野菜をリーズナブルな価格で味わえる洋風居酒屋。

 

 お薦めは夏野菜のトマトを使った「トマチーフォンデュ」=写真=(2人前1500円)。手作りのトマトソースをたっぷり乗せたチーズフォンデュで、酸味のあるトマトソースがさっぱり感を演出しチーズとの相性は絶妙だ。

 

 肉料理は熊本市のプリンセスポークのステーキなど。塩とオリーブオイルで味わう「産直ひめサラダ」は野菜のおいしさがダイレクトに伝わってくる。前菜9種盛り合わせもぜひ。オーナーの大塚一史さん(38)は「女性一人でも気軽にお越しください」と話している。

 

 18席。午後6時~午前0時(金・土曜は午前1時)。福岡県春日市大土居1の34の1 092-584-0545



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