お薦めの店

(2019/1/17掲載)

焼鳥 高陣

春日市光町2の169

(JR春日駅から徒歩5分)

焼鳥 高陣 春日市光町
焼き鳥は、どれも1本1本が大きく食べ応えがある

鮮度抜群 こだわりの料理がズラリ

 地元の人に愛される人気焼き鳥店。鮮度にこだわった串は1本1本が大ぶり。人気は「鳥皮」(120円)で、20年つぎたした秘伝のタレと絶妙にからむ。「砂ズリ」(120円)は刺し身に出来るほどの新鮮さが売りだ。1日3本限定の「肝トロ」(300円)など希少部位もある。

 

 「豚足」(420円)はじっくりと6時間以上煮込んだもので、外はカリカリで中はジューシー。ビールとの相性は抜群だ。

 

 〆(しめ)の「焼きラーメン」(700円)も人気メニューのひとつ。限定10食で、味付けは鶏ガラを使い麺はパリッとした食感。ゴマ油の風味がたまらない。

 

 店内は気軽に入りやすい雰囲気で家族づれも多い。スポーツ好きの谷本剛店長は「こだわりの料理をぜひ楽しんで」と話している。

 

 午後5時~翌午前0時(午後11時30分オーダーストップ)。カウンター13席を含め70席。年中無休。092-572-2222

 

 毎週木曜掲載「ほうち楽ナビ」の人気コーナー「お薦めの店」。グルメ通をうならせるオイシイ料理が自慢の店やオシャレな造りの店など、福岡県内を中心に紹介しています。

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