どんな料理とも相性の良いキリン一番搾り。その定番ビールを提供している、とっておきのお店を紹介する。

居酒屋「酒場ぎんりん」の名物「あて巻き」

　福岡市中央区大名の居酒屋「酒場ぎんりん」は、キリン一番搾り生ビールによく合うメニューを多くそろえている。お酒のあてになる細巻き寿司「あて巻き」が名物で、魚介類など２０種類以上の味を楽しめる。

キリン一番搾りと相性抜群の「至福のサーモンイクラ」と「蟹（かに）まみれ」

　また、伊藤裕樹店長が「ビールとの相性が抜群」と薦めるのは「至福のサーモンイクラ」（税込み６３８円）と「蟹（かに）まみれ」（同５２８円）の２品＝写真＝。イクラとカニの食感が一番搾りののどごしとよく合うという。

　同店は水産卸会社直営で、目利きの経営者が自ら市場で仕入れた魚を使った料理が売りだ。価格も手ごろ。女性客や仕事帰りの会社員らが連日、新鮮な魚料理と至福の一杯を求めて訪れ、にぎわいを見せている。

10月から2階に「ぎんりんのうえ」がオープン

　１階の店内は４８席のうち４０席がカウンター。１０月には２階にテーブル席中心の「ぎんりんのうえ」をオープンした。ここにはテーブル三つ、コの字型カウンターテーブル一つ、カウンター６席を備えている。

　「ぎんりんのうえ」では１階のメニューから厳選した人気の料理や、１階にはない銘柄の日本酒・焼酎も楽しめる。忘年会シーズンには、「ぶりしゃぶ」など２階限定の鍋料理も提供する予定。

当日午後4時までにインスタorラインで予約→6時まで来店で20％オフ

　いずれも当日午後４時までにインスタグラムかラインで予約し、同６時までに来店すると、全品が２０％オフになるサービスも。伊藤店長は「今だけの特別なサービスなので絶対にお得です」と話している。

　「ぎんりん」は定休日がなく、午後４時～午前１時に営業。「ぎんりんのうえ」の営業は金土日曜・祝日、祝日前日の午後４時～午前１時で、平日は貸し切り予約ができる。福岡市中央区大名２の１の３０。（０９２・７９１・７７０５）

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（2022/11/10紙面掲載）